Máme pro vás nového pomocníka do vaší SCD kuchyně. Asi hned přijdete na to co to je, když si přečtete nadpis tohoto příspěvku. Je to jasné :-) A proto sem dáme rovnou i odkaz, abyste věděli, kde si nového kamaráda pořídit…
Máme velkou radost, že se objevil, podívejte se na test jogurtovače Luvele :-)

SCD Jogurtovač LUVELE – do obchodu >>>

Recept na 24H SCD jogurt ZDE

Přepis videa ZDE +

Ahoj, tady je Marky a Radek

M: máme pro vás skvělou novinku…

R: něco, co jsme hledali docela dlouho…

M: a díky jednomu z vás, našich příznivců, jsme to konečně objevili…

R: přemýšlíte co to může být? z čeho děláme takovou vědu?…

M: já myslím, že většina už přece tuší, o co jde… ano, konečně se objevil jogurtovač, který se perfektně hodí pro nás, SCDéčkaře…a proč se pro nás tak hodí?… protože má časovač na 24 hodin, takže už to nemusíme hlídat, ale hlavně, disponuje termostatem, který hlídá správnou teplotu a ještě se dá regulovat...

R: skutečně jsem se dost dlouhou dobu snažil najít přístroj, který by lépe splňoval naše požadavky…ten, který jsme používali nedržel dobře teplotu…ostatně v diskuzi pod receptem na 24H SCD jogurt jsme to probírali docela dost…v teplém počasí se opravdu zahříval víc než je potřeba, a tak se mohlo klidně stát, že se brouci uvařili a jogurt nebyl k ničemu…

M: těmto trablům je ale konec…byli jsme upozorněni na firmu Luvele, která dodává na evropský trh kuchyňské přístroje a mezi nimi i dva jogurtovače, které splňují požadavky na SCD…na naše stránky přidáme samozřejmě odkaz, abyste si mohli vybrat ten, který vám bude sedět…

R: my jsme zvolili typ, který má jednu velkou nádobu a teď vám ho představíme, pojďme na to…

M: nejdřív rozbalovačka…jogurtovač dorazil v úhledném balení…průhledné víko je zajištěno lepící páskou, nádoba samotná u tohoto typu má obsah 2 litry a je skleněná…zdá se bytelná, ale bude lepší dávat při manipulaci pozor…náhradní nádoby se ale dají dokoupit zvlášť, což oceňujeme…přívodní kabel je odnímatelný kvůli bezpečnější práci, jak vám ukážeme později…barva se nám líbí, protože máme zrovna barevné, veselé období…přiložený návod není v češtině ani slovenštině, ale my vám postup předvedeme, takže uvidíte co a jak...

R: zařízení je rozbaleno, můžeme se vrhnout do výroby našeho SCD jogurtu…budeme při ní průběžně provádět měření potravinovým teploměrem, abychom zjistili, jak dobře termostat teplotu ohlídá po celých 24 hodin…máme krásné léto, i u nás doma je pěkné teplíčko, tak jsme zvědavi, jak si s tím Luvele poradí…Luvele, to je jako Jů a Hele :)…v návodu je psáno, že během fermentace nesmíte s jogurtovačem manipulovat…my jsme to dělali jen proto, abychom udělali teplotní test…tak dodržujte návod, může se stát, že jogurtovač nebude fungovat jak má, nebo že se vám během procesu vypne…

M: mléko se startovacím jogurtem, případně jogurtovými kulturami je lepší smíchat v jiné nádobě, než v té od jogurtovače, přece jen je skleněná…má obsah 2 litry, jak už jsem říkala, takže asi zvládne i dvojité množství, než používám právě teď…napájecí kabel zatím nezapojujte, to nechte až těsně před spuštěním…dobře promíchanou směs naliji do nádoby a umístím do základny jogurtovače…nyní je třeba nalít do základny příslušné množství vody…ano, tento jogurtovač používá k ohřevu vodní lázeň…množství vody poznáte podle těchto dvou ukazatelů, označují minimální a maximální hladinu…takže někde mezi…nasadím víko a jogurtovač umístím na místo, kde si pobude následujících 24 hodin, a až teprve teď z bezpečnostních důvodů připojím přívodní kabel…a teď nastavení…ovládání je dotykové, takže stačí zlehka ťukat…tlačítkem TEM, znamená temperaturu, nastavím teplotu…jsou zde k dispozici 3 teploty - 36, 38 a 40 °C…můžete experimentovat…my jsme nastavili 40, protože optimální teplota by se měla pohybovat mezi 38 až 43 stupni…při vysoké okolní teplotě se dá nastavit 38 nebo i 36, aby se nám brouci neuvařili…časovač nastavím tlačítky plus a mínus na hodnotu 24 a potvrdím tlačítkem úplně napravo s nápisem Confirm - Potvrdit…na tomto tlačítku je také nápis Cancel - Zrušit, takže pokud potřebujete proces zastavit, stačí na toto tlačítko ťuknout 2x a jogurtovač se vypne…

R: to je všechno…můžete se začít těšit na kvalitní jogurt…výrobce uvádí několik tipů, například když chcete nechat jogurt fermentovat déle, aby byl hustší, stačí nastavit další požadovaný čas a zase spustit…v návodu najdeme i upozornění, že voda, která kondenzuje na vnitřní straně víka není na závadu…no a ještě se podíváme, jak dopadlo měření teploty…

M: teplota se po celou dobu držela v ideálním rozmezí, i když díky krásnému horkému létu je u nás doma opravdu vedro…máme tedy konečně k dispozici jogurtovač, na který se můžeme spolehnout…když časovač po 24 hodinách vypne, nejprve opět pro vaši bezpečnost odstraňte přívodní kabel než začnete s jogurtovačem manipulovat…jogurt dejte vychladit a nechte si chutnat…nakonec ještě zmíním jednu příjemnou vychytávku na víčku nádoby jogurtovače…jednak si díky ní můžete nastavit den, v který jste jogurt připravili, abyste věděli, jak dlouho už na vás čeká v lednici, a také díky němu snadněji otevřete víko, pokud se při střídání teplot v nádobě vytvoří podtlak…je tam totiž ventil, kterým v tomto případě do nádoby pustíte vzduch a sejmout víko pak není problém…

R: náš malý test nového jogurtovače dopadl skvěle a můžeme ho tedy jen doporučit…odkaz do e-shopu Luvele najdete zde v příspěvku, ale i na naší speciální stránce s názvem "Kde nakupujeme”, na kterou se dostanete po kliknutí na stejnojmenný banner v pravém sloupci našich stránek…a teď už nezbývá nic jiného, než vám popřát „Mlsejte….

M: … a buďte zdrávi”.

 


Všechna práva vyhrazena. Žádná fotografie, text, ani část textu tohoto příspěvku nesmí být kopírována nebo komerčně využívána bez písemného souhlasu administrátorů Marky SCD recepty