Marinovaná krkovička

Dozvěděla jsem se, že opravdoví fajnšmekři maso nenakládají, nemarinují, s masem se pomazlí a položí na gril, samozřejmě při správné teplotě, a jakmile je hotovo podávají na talíř. Ovšem s jednou vychytávkou, kterou vám samozřejmě prozradím, dozvíte se ji níže, takže čtěte dál, nikam neodcházejte. V tomto receptu pro vás nemám žádné speciální rady jak správně grilovat. Naštěstí internet je takových rad plný, není třeba se dále tímto tématem zabývat.
Tedy, co vám nabídnu já? Vzhledem k tomu, že já sama nejsem ten správný fajnšmekr, nabízím vám recept na marinádu, která podle mne maso chuťově pozvedne. Nemohu si pomoci, ale já prostě nakládám ráda, baví mě, když maso voní a chutná po bylinkách a koření.

Vychytávku, o kterou se s vámi velmi ráda podělím, jsem se dozvěděla na vůbec prvním letošním grilování u našich milých přátel Jany a Martina. Jana je kromě jiných ctností umělkyně, fotografka, feng šuej odbornice. Umí ušít úžasné originální šaty, zrenovovat nábytek a také má web s krásným a zdravým bydlením. Takže, když  navštívíte Janu a jejího muže Martina, nejen že se můžete kochat jejich krásným hnízdečkem, které vzniklo také díky šikovným rukám Martina, ale můžete se skvostně najíst, protože grilování je právě Martinovou doménou. Moji předem naloženou krkovičku na ohni dovedl k dokonalému chuťovému zážitku. Jó, když někdo umí, je třeba se nechat inspirovat a já jsem vděčná, že jsem měla možnost se něco nového naučit. Díky moc 🙂

Co bude třeba ?